本公司始創於50年代,出產之蠔油一向以肥美生蠔提煉而成,經典香濃的味道多年來陪伴不少香港人成長。讓每一天的飯菜更添香味。
創立多年,滋味不變 歡迎出口及加工。
流浮山 正大街
唯一的蠔油公司
2.) 黃蓋「特級」
1.) 金蓋「蠔油王」
3.) 紅蓋「上等」
一般香港人食慣的蠔油,主要以蠔汁、糖、粟粉調製而成,長久以來家家戶戶必備的調味醬油。由於產量大,競爭劇烈,導致質素日漸下降,與其正式蠔油之質量背道而馳。
自小跟隨父親於蠔油廠長大的現老闆陳生,念念不忘的一種原汁蠔油,顏色淺啡、水汪汪般的。百份百原裝由生蠔之蠔汁煮成。
作為「流浮山-正大街」唯一的一家老牌蠔油公司,陳老闆毅然於90年初,嘗試將這種原味情懷,以較大眾化的價錢,呈獻給普羅大眾。將那影子投入金蓋「蠔油王」中,蠔味濃郁鮮味十足,得到不少食客垂青,平日都可以回味那種原味情懷了,令「裕興」蠔油更上一層樓。
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